Vitamin D status in Germany: supplementation Vitamin-D-Status in Deutschland: Supplementierung

Of all vitamins, vitamin D takes a special position because it can not only be supplied with food, but can also be formed in human skin under UV-B light exposure. Since the estimated values for an adequate intake of the usual foods cannot be achieved, the difference to achieving the desired supply (25-OH vitamin D concentration in serum > 50 nmol/L) must be covered either by endogenous synthesis (sunlight exposure) or by supplementation. However, the indication and dosage of such supplements are controversial.

German
Vitamin D nimmt unter den Vitaminen eine Sonderstellung ein, da es nicht nur mit der Nahrung zugeführt, sondern unter UV-B-Lichtexposition in der menschlichen Haut gebildet werden kann. Da die Schätzwerte für eine angemessene Zufuhr mit den üblichen Lebensmitteln nicht erreicht werden können, muss die Differenz zum Erreichen der gewünschten Versorgung (25-OH-Vitamin-D-Konzentration im Serum > 50 nmol/L) entweder über endogene Synthese (Sonnenlichtexposition) oder Supplementation gedeckt werden. Indikation und Dosierung entsprechender Supplemente sind jedoch umstritten.