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Reductive effect of body weight in C57BL/6J mice fed a high-fat diet by Saesaengmyung Diet

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The Saesaengmyung Diet (SD) is a newly developed dietary product to help control weight. The aim of this study was to evaluate whether SD combined with a high-fat (HF) diet could influence body weight, fat accumulation, and glucose levels in blood. C57BL/6J mice were fed for 8 weeks with a standard diet, an HF diet, and an HF + 10% or HF + 20% SD diet. Body weight was recorded weekly, and plasma levels of total cholesterol, low-density lipoprotein (LDL) cholesterol, high-density lipoprotein (HDL) cholesterol, and glucose were analyzed at the end of the study. Weight increases in the 10% or 20% SD group were significantly less than in the HF diet group (p < 0.05). Plasma total cholesterol level significantly decreased by 33.5% in the 10% SD group and 38.8% in the 20% SD group, but the LDL cholesterol, HDL cholesterol, and glucose levels in the SD groups were not significantly changed. Our findings indicate that SD may be beneficial to overweight individuals in the reduction of weight gain induced by an HF diet.Key words: Saesaengmyung Diet, high-fat diet, obesity, body weight, cholesterol, glucose.

La diète Saesaengmyung (DS) est un nouveau produit diététique mis au point pour aider au contrôle du poids. La présente étude a eu pour but d'évaluer si la DS combinée avec une diète à forte teneur lipidique (FTL) peut avoir une incidence sur le poids corporel, l'accumulation de graisse et le taux de glucose dans le sang. On a soumis des souris C57BL/6J pendant 8 semaines à une diète standard, une diète FTL et une diète FTL + DS à 10 % ou 20 %. On a enregistré le poids corporel chaque semaine, et analysé les taux plasmatiques de cholestérol total, de cholestérol des lipoprotéines de faible densité (LDL), de cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL) et de glucose à la fin de l'étude. Les augmentations de poids chez le groupe DS à 10 % ou 20 % ont été nettement inférieures à celles du groupe FTL (p < 0,05). Le taux de cholestérol total a subi une diminution significative de 33,5 % chez le groupe DS 10 % et de 38,8 % chez le groupe DS 20 %, mais les taux plasmatiques de cholestérol LDL, de cholestérol HDL et de glucose n'ont pas été modifiés de façon significative. Nos résultats indiquent que la DS pourrait être efficace pour réduire le surpoids induit par la diète FTL.Mots clés : diète Saesaengmyung, diète à forte teneur lipidique, obésité, poids corporel, cholestérol, glucose.[Traduit par la Rédaction]

Document Type: Research Article

Publication date: 2005-02-01

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  • Published since 1929, this monthly journal reports current research in all aspects of physiology, nutrition, pharmacology, and toxicology, contributed by recognized experts and scientists. It publishes symposium reviews and award lectures and occasionally dedicates entire issues or portions of issues to subjects of special interest to its international readership.
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