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Influence des conditions de culture préalables et de la présence du gène rpoS pour la survie de Salmonella typhimurium en eau de mer exposée à la lumière solaire

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The effect of sunlight exposure on Salmonella typhimurium isogenic strains harboring an rpoS gene functional (rpoS+) or not functional (rpoS) was investigated in microcosms of sterile sea water at 20 °C. The two strains rapidly lost their ability to produce colonies on solid culture media. The detrimental action of sunlight was more important when the salinity of sea water increased. The survival of stationary phase cells was influenced by RpoS. Bacteria grown in media with high salinity or osmolarity and transferred to sea water in stationary phase were more resistant to irradiation than those grown in media with low salinity. Prior growth under oxidative (0.2 mmol/L of H2O2) or amino acid starved (minimal medium) conditions did not modify the survival of either strain when they were exposed to sunlight. Bacteria were more resistant when cells were incubated in sea water in the dark prior to being exposed to sunlight. The resistance to sunlight irradiation was also greater in clones of both strains isolated from microcosms exposed to sunlight for 90 min, then further inoculated into sea water and reexposed to sunlight.Key words: Salmonella typhimurium, sea water, sunlight, rpoS, s.

L'effet de la lumière solaire sur la survie de deux souches isogènes de Salmonella typhimurium possédant respectivement un gène rpoS fonctionnel (rpoS+) et non fonctionnel (rpoS), a été étudié en microcosmes d'eau de mer stérile à la température de 20 °C. La survie des deux bactéries a été marquée par une décroissance rapide du nombre des unités formant colonies avec une meilleure survie aux basses salinités. Les bactéries transférées dans l'eau de mer en phase stationnaire étaient plus résistantes à la phototoxicité que celles utilisées en phase exponentielle. La préculture en bouillon à haute osmolarité a augmenté la résistance des deux souches à cette lumière. Par contre, l'incubation en milieu minimal M9 ou la préadaptation en milieu oxydant (0,2 mmol/L H2O2) n'a pas conféré une protection supplémentaire aux bactéries irradiées. Une incubation préalable des deux souches pendant 24 h dans l'eau de mer à l'obscurité a amélioré la résistance de la souche rpoS+ à la lumière, mais est restée sans effet sur celle du mutant rpoS. Enfin, des clones des deux souches, isolées de l'eau d'un microcosme exposé à la lumière pendant 90 min, ont présenté une augmentation très importante de leur résistance lors d'une irradiation solaire ultérieure.Mots clés : Salmonella typhimurium, eau de mer, lumière solaire, rpoS, s.

Document Type: Research Article

Publication date: May 1, 2004

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  • Published since 1954, this monthly journal contains new research in the field of microbiology including applied microbiology and biotechnology; microbial structure and function; fungi and other eucaryotic protists; infection and immunity; microbial ecology; physiology, metabolism and enzymology; and virology, genetics, and molecular biology. It also publishes review articles and notes on an occasional basis, contributed by recognized scientists worldwide.
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