Nonlethal estimation of proximate composition in fish

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Abstract:

The need to precisely measure growth is a common denominator in many fisheries studies, but growth measures other than total masses or lengths are nearly nonexistent because more precise measurements such as body composition analysis are often too difficult and time consuming. Here, we present a means of estimating body composition in fish quickly, and after validation, without the need to sacrifice the animal. Models built with brook trout (Salvelinus fontinalis) were linear with strong validation group relationships (R2 > 0.96) for composition parameters including water, protein, fat, fat-free, and dry masses. Subject responses to bioelectrical impedance analysis were minimal, with only slight bruising (p < 0.001) with no effect on swimming, color, bleeding, or feeding. The model was also tested on the water and dry masses of 10 warmwater fish species and found to have strong correlations (R2 > 0.86), suggesting that more general relationships may exist. Nonlethal estimation of body composition using bioelectrical impedance analysis will permit increased precision in bioenergetics energy flow and compositional studies as well as permit study of community energetics and condition on spatial and temporal scales not previously possible.

Une mesure précise de la croissance est nécessaire dans plusieurs études sur les poissons, mais il n'existe à peu près pas de variables mesurées autres que les masses ou les longueurs totales, parce que les variables plus précises, telles que la composition corporelle, sont souvent trop difficiles ou trop onéreuses à analyser. Nous proposons une méthode rapide de détermination de la composition corporelle des poissons qui, une fois validée, ne nécessite pas le sacrifice de l'animal. Les modèles élaborés pour l'omble de fontaine (Salvelinus fontinalis) sont linéaires et possèdent de fortes relations de validation de groupe (R2 > 0,96) pour les variables de la composition, telles que l'eau, les protéines, les graisses, la masse sans les graisses et la masse sèche. La réaction individuelle à l'analyse par impédance bioélectrique est minime et consiste en de légères ecchymoses (p < 0,001) sans effet sur la nage, la coloration, le saignement et l'alimentation. Le modèle a aussi été utilisé pour déterminer la masse hydrique et la masse sèche de 10 espèces de poissons d'eau chaude; les corrélations sont fortes (R2 > 0,86), ce qui laisse croire qu'il peut exister des relations plus générales. L'estimation sans sacrifice du poisson de la composition corporelle par l'anayse par impédance bioélectrique permet une plus grande précision dans la détermination des flux dans les études bioénergétiques et dans les analyses de composition corporelle; elle permet aussi l'étude de la bioénergétique des communautés et de la condition physique à des échelles spatiales et temporelles impossibles à envisager jusqu'à maintenant.[Traduit par la Rédaction]

Document Type: Research Article

Publication date: February 1, 2005

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  • Published continuously since 1901 (under various titles), this monthly journal is the primary publishing vehicle for the multidisciplinary field of aquatic sciences. It publishes perspectives (syntheses, critiques, and re-evaluations), discussions (comments and replies), articles, and rapid communications, relating to current research on cells, organisms, populations, ecosystems, or processes that affect aquatic systems. The journal seeks to amplify, modify, question, or redirect accumulated knowledge in the field of fisheries and aquatic science. Occasional supplements are dedicated to single topics or to proceedings of international symposia.
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